Budapesti, kecskeméti rendelő: +36-20-361-9530

Medvehagyma-krémleves

Nyomtatás Szerző : dátum : 2016-05-15 kommentek : (0)

A medvehagyma kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók (4 adag):

  • 100 g medvehagyma
  • 20 g újhagyma
  • 300 g újburgonya
  • 1 ek natúr vegamix
  • 1 kk borsikafű
  • 500 ml tisztított víz
  • 100 ml tisztított víz a pótláshoz
  • 4 ek bio kókusztej (konzerv kókusztej sűrűje)
  • 1 tk Himalája só

Levesbetéthez:

  • 1 szelet gluténmentes kenyér
  • 20 g reszelt növényi sajt

Elkészítés:

MedvehagymakremlevesA zöldségeket megmossuk, a burgonyát meghámozzuk. A medvehagymát csíkokra vágjuk, az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a burgonyát nyolcadoljuk. A zöldségeket beletesszük egy edénybe, hozzáadjuk a vegamixet, a borsikafüvet és felöntjük a vízzel. Fedő alatt 20 percig pároljuk. Szükség esetén pótoljuk az elpárolgott vizet. A végén hozzáadjuk a kókusztejet és a sót, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk. Pirított gluténmentes kenyérkockával és reszelt növényi sajttal tálaljuk.

 

Marton Melinda receptje

www.testtudatos-taplalkozas.hu

 

 

Cikk nyomtatása

Címkék:

Dr. Tamasi József

szerző

az összes cikk megtekintése

Vélemény, hozzászólás?

négy + egy =