Noha a vegán étkezést a legtöbben még ma is csak egy rendkívül szigorú, extrém életmódnak tartják, egyre több táplálkozástudós vallja, hogy ha jól tervezzük meg, ez lehet a legegészségesebb táplálkozási forma. „A jól felépített vegán étrend minden szükséges tápanyagot tartalmaz, emellett pedig számos betegség megelőzésére alkalmas” – vélekedett Vandana Sheth, a kaliforniai Rancho Palos Verdes […]
olvass továbbA Floridai Állami Egyetem orvosi karának kutatói Angelina Sutin és Antonio Terracciano vezetésével arról számoltak be a PLoS ONE legfrissebb számában megjelent tanulmányukban, hogy a testsúllyal kapcsolatos diszkrimináció ahelyett, hogy fogyásra ösztönözné az embereket, inkább növeli az elhízás kockázatát. A kutatók több mint hatezer résztvevő testmagasságát és testsúlyát mérték meg 2006-ban és 2010-ben. Kiderült, hogy […]
olvass tovább