Azt gondolom, hogy a modern életforma és a modern élelmiszeripar a felelős azért, hogy egyre többen szenvednek ételintoleranciában. Az InfoRadio-nak adott interjúmból született egy összefoglaló cikk, ahol az ételintolerancia mibenlétéről kérdeztek: Intolerancia és allergia esetén az emberi szervezet eltérő fehérjékkel képez ellenanyagokat, előbbi tünetei ugyanakkor hasonlóan kellemetlenek tudnak lenni: közérzetromlás, gyomorégés, emésztési zavarok, haspuffadás, reflux […]