A zöld és barna fajta lencsék jó szelénforrások, van bennük vas és mangán, továbbá tartalmaznak foszfort, cinket, tiamint, B6 vitamint és folsavat is. Étrendi hatása sokkal jobb a borsóénál és a babénál, 23% könnyen emészthető fehérjét, szabad aminosavakat (például: lizint) tartalmaz. Elkészítési idő: 10 perc + 30 perc párolási idő + 8 óra áztatási idő […]
olvass tovább
A kókusz jó telített zsírforrás. A kókusztej átlagon felüli kalciumtartalma miatt segít a csontok és fogak erősítésében. Szelén és E-vitamin tartalma megköti a szabad gyököket, ezáltal gátolja a rák kifejlődését. Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók (4 adag): 500 ml bio natúr kókusztej 30 g tápiókakeményítő 20 g bio holland kakaópor 1 kk vaníliavelő 21 csepp […]
olvass tovább
Ha anakronizmusnak is tűnik elsőre, közel egytucatnyi németországi városban komolyan gondolják, hogy új típusú „autópálya” épüljön a települések között – de az kizárólag kerékpárosok számára. Az út használatához még nem biztos, hogy kell majd pályadíjat fizetni, de a tervek szerint – a projeknek hála – napi 50 ezer ingázó autóst drótszamárra ültethetnek. Németországban már tervezés […]
olvass tovább
Rossz hír a teakedvelőknek: a nagyrészt Kínából érkező teafajták fogyasztása korántsem biztonságos, sőt, már a filteres teák csomagolásával is mérgezhetjük magunkat, ha nem vagyunk kellően figyelmesek. A köztudatban az él, hogy teát fogyasztani egészséges – sokkal kevésbé ártalmas a szervezetre, mint a kávé, ezért a napi koffeinadagunkat érdemes fekete- vagy zöldteából fedezni. Ezek közül az […]
olvass tovább
Gyógyhelyek engedélyezésével egyre több figyelem fordul a természet felé Magyarországon.
olvass tovább
A többféle antibiotikumnak ellenálló Staphylococcus aureus baktérium elpusztítására alkalmas új anyagot, a világ első organikus antimikrobiális szerét fejlesztették ki ausztrál kutatók. A lenmagolajból nyert szer hatékonyságát független tesztek is megerősítik. Az új szert a Kayban nevű startup és az ausztrál kormány tudományos ügynöksége (CSIRO) fejlesztette ki a lenmagban lévő alfa-linolénsav kinyerésével és izolálásával. Az omega-3 […]
olvass tovább
Elkészítési idő: 10 perc + 20 perc párolási idő Hozzávalók: 500 g sárgarépa 50 g újhagyma 4 g fokhagyma 1 tk pirospaprika ½ kk curry 2 db babérlevél 1 tk Himalája só 300 ml tisztított víz 1 ek bio extra szűz hidegen sajtolt olívaolaj ½ csokor petrezselyem A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, […]
olvass tovább
Elkészítési idő: 1 óra Mennyiség: 20 db palacsinta Spenótos hajdinapalacsinta hozzávalók: 320 g hajdinaliszt 750 ml tisztított víz 1 kk Himalája só 2 tk foszfátmentes sütőpor 200 g spenót 50 ml tisztított víz a spenót párolásához 1 kk Himalája só 2 g fokhagyma 2 őrlés friss zöldbors A lisztet 750 ml vízzel, a […]
olvass tovább